Depuis qu'elle a l'âge de Malou, Tata Lili fait des sablés... à Noël, aux anniversaires, pour les goûters du dimanche, à la demande générale ou celle particulière de Malourène. La recette est tirée de ce livre - que dis-je ! cette bible ! - et a été consciencieusement recopiée par moi sur le blog des Pious-Pious.

Aujourd'hui, pour inaugurer les beaux ustensiles de cuisine reçus à Noël par Malou, nous nous sommes lancées dans la fabrication des fameux gâteaux de Tata Lili.

Surtout que moi, ça n'a jamais été mon truc. Il faut de la patience pour des sablés ! J'étale la pâte, je tamponne avec des emporte-pièces, je re-étale la pâte (pas de gachis), j'enfourne, je refais des formes et je re-enfourne... Bref, il faut une patience que seule Tata Lili possède. En plus, il faut mettre les mains à la pâte et j'ai toujours eu horreur d'avoir les mains sales, contrairement à Tata Lili...
Donc, maintenant que j'ai un robot qui pétrit et une aide cuisinière...
On était bien parti, on avait un bon rythme... Et puis, ça a dérapé quand j'ai suggéré de décorer nos oeuvres. J'ai sorti les "petits raisins"... On a décoré un ours, une étoile, un coeur...

Et puis plus rien... plus de petits raisins... Malourène les avait tous mangés !
Il a donc fallu passer au plan B et sortir le chocolat en poudre et les fruits confits pour sauver la face des sablés...

BONNE ANNEE !!!